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醫(yī)用膠塞是一類重要的醫(yī)藥包裝材料，可與西林瓶、注射器、輸液袋、輸液瓶、真空采血管等醫(yī)藥包裝或醫(yī)療器械配套使用，對(duì)于醫(yī)用膠塞來(lái)說(shuō)，由于膠塞的分子結(jié)構(gòu)、成分、生產(chǎn)工藝等方面的不同，除了其使用的安全性、耐藥性等性能外，其密封性能、抗穿刺性能等物理機(jī)械性能也不容忽視。膠塞的抗穿刺力過(guò)大，需用較大的力才能將膠塞刺破，可能會(huì)導(dǎo)致穿刺針彎折，給醫(yī)護(hù)人員的取藥、抽血等醫(yī)療過(guò)程帶來(lái)諸多不便；如果醫(yī)用膠塞的抗穿刺性能較差，在穿刺之后容易產(chǎn)生碎屑，而這些碎屑進(jìn)入藥品中后，則會(huì)嚴(yán)重威脅用藥患者的生命...

初粘性測(cè)試儀采用斜面滾球法，通過(guò)鋼球和測(cè)試試樣粘性面之間以微小壓力發(fā)生短暫接觸時(shí)，膠粘帶、標(biāo)簽等產(chǎn)品對(duì)鋼球的附著力作用來(lái)測(cè)試試樣初粘性。下面分析一下關(guān)于初粘性測(cè)試儀的試驗(yàn)方法原理如下：1、用初粘性測(cè)試儀的水平儀把滾球裝置水平地固定在測(cè)試臺(tái)上，傾斜面取標(biāo)準(zhǔn)角度30°，需要時(shí)也可以取20°或40°。2、在試片的下端分別用定位膠粘帶或砝碼(質(zhì)量約500g)，將試片以膠粘面向上的方式固定在規(guī)定的位置上。把助滾段用聚酯薄膜貼敷在試片膠粘面的規(guī)定位置上，在貼敷聚酯薄膜時(shí)，應(yīng)勿使氣泡夾雜或...

淀粉品質(zhì)研究主要通過(guò)對(duì)淀粉糊或淀粉凝膠的質(zhì)構(gòu)分析來(lái)進(jìn)行。淀粉糊和淀粉凝膠的黏彈性、硬度等特征值可以客觀地反映其流變性質(zhì)和質(zhì)構(gòu)特性，淀粉糊和淀粉凝膠的質(zhì)構(gòu)特性與淀粉基食品的品質(zhì)及其穩(wěn)定性有密切的聯(lián)系，是其特殊的“力學(xué)味覺”。對(duì)淀粉凝膠進(jìn)行質(zhì)構(gòu)測(cè)試時(shí)，首先將淀粉配制成一定濃度的淀粉乳，加熱糊化后趁熱搖勻，冷卻至室溫后放置于4℃的冰箱中24h后進(jìn)行質(zhì)構(gòu)測(cè)定。凝膠的質(zhì)構(gòu)測(cè)定一般選用TPA模式，圓柱形探頭或圓盤探頭。目前，研究中淀粉凝膠選用較多的探頭有P/0.5、P/50、P/6等。建...

米線是我國(guó)具有悠久歷史的傳統(tǒng)食品，其以清爽可口的特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者的喜愛。如何量化米線的硬度、彈性、韌性、咀嚼性等感官指標(biāo)。科學(xué)合理且快速準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)米線的質(zhì)構(gòu)綜合品質(zhì)、蒸煮綜合品質(zhì)、感官綜合品質(zhì)。濟(jì)南賽成質(zhì)構(gòu)儀為您提供以下米線質(zhì)構(gòu)測(cè)試方案，供您參考：米線加入600ml沸騰的蒸餾水中，保持微沸3min后挑出，在500ml蒸餾水中冷卻30s，瀝干。1、全質(zhì)構(gòu)測(cè)試：取3根米線進(jìn)行全質(zhì)構(gòu)測(cè)試，每個(gè)樣品做6次平行，取4組數(shù)據(jù)取平均值。測(cè)試條件如下：全質(zhì)構(gòu)測(cè)試探頭選用直徑36mm柱形探頭...

密封性測(cè)試儀的使用方法及注意事項(xiàng)1本儀器按照MFY-CM軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法之有關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)制造，適用于食品、制藥日化等行業(yè)軟包裝的密封試驗(yàn)。通過(guò)試驗(yàn)可以有效的比較和評(píng)價(jià)軟包裝件的密封工藝及密封性能，為確定相關(guān)的技術(shù)要求提供科學(xué)的依據(jù)。MFY-CM密封測(cè)試儀是一種以利用壓縮空氣通過(guò)真空原件組產(chǎn)生負(fù)壓來(lái)檢測(cè)和檢驗(yàn)塑料軟包裝材料的熱封性能及加工工藝。本儀器為塑料密封包裝的質(zhì)量和可靠性提供了一種先進(jìn)、實(shí)用、有效的測(cè)試方法，操作簡(jiǎn)單、儀器外形設(shè)計(jì)*新穎、便于觀察試驗(yàn)結(jié)果，尤其是能夠...

質(zhì)地特性是果蔬極其重要的品質(zhì)因素,質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）所反映的主要是與力學(xué)特性有關(guān)的果蔬質(zhì)地特性,其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性,目前已經(jīng)開始運(yùn)用于果蔬及其加工制品的物性研究及監(jiān)測(cè)。在水果中的應(yīng)用主要包括測(cè)試其成熟度、堅(jiān)實(shí)度、果皮或果殼的硬度、果實(shí)的脆性及果皮或果肉的彈性等。蔬菜作為我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分，其品質(zhì)的好壞影響我們的口感、食欲等。而且蔬菜的品質(zhì)能夠間接反映出蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境、栽培條件、加工和貯藏以及運(yùn)輸條件的優(yōu)劣。質(zhì)構(gòu)儀在蔬菜中的應(yīng)用主要指測(cè)試其成熟度、硬度、酥...

1.質(zhì)構(gòu)儀的特點(diǎn)與功能(1)食品質(zhì)構(gòu)的感官分析容易受到人為因素的影響如個(gè)人喜好、個(gè)人生理狀態(tài)、個(gè)人感官閾值等，結(jié)果具有主觀性，導(dǎo)致數(shù)據(jù)結(jié)果的真實(shí)性、重復(fù)性和穩(wěn)定性大大收到影響。而質(zhì)構(gòu)儀不受人為因素的影響，具有客觀性，大大提高了數(shù)據(jù)的真實(shí)性、可靠性和重復(fù)性。(2)質(zhì)構(gòu)儀能夠?qū)κ称返馁|(zhì)構(gòu)作出數(shù)據(jù)化的描述，對(duì)食品的質(zhì)構(gòu)特性進(jìn)行量化，從而為揭示各種感官刺激的起因，研究探明對(duì)感官刺激的感知的原理和方法提供了條件。(3)通過(guò)質(zhì)構(gòu)儀研究食品原料配方對(duì)食品質(zhì)構(gòu)的影響，可以預(yù)測(cè)食品原料的加入或...

TA-300W質(zhì)構(gòu)儀適用于食品、制藥、化妝品、化工行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的硬度、脆性、韌性、黏著性、凝膠性、延展等諸多性能測(cè)試，操作方便，是企業(yè)理想檢測(cè)儀器。基本結(jié)構(gòu)一般是由一個(gè)能對(duì)樣品產(chǎn)生變形作用的探頭，一個(gè)用于支撐樣品的底座和一個(gè)對(duì)力進(jìn)行感應(yīng)得力量感應(yīng)源這三部分組成。質(zhì)構(gòu)儀也分手動(dòng)和自動(dòng)。像測(cè)試食品硬度時(shí)候就可以采用手動(dòng)式質(zhì)構(gòu)儀，設(shè)備內(nèi)含的機(jī)械、數(shù)字測(cè)力計(jì)會(huì)對(duì)手的施力情況進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)量，數(shù)顯表或標(biāo)尺也可以直觀顯示穿刺深度。除此之外，這種手動(dòng)控制的質(zhì)構(gòu)儀還能夠進(jìn)行拉伸、壓縮、剪切等方面...